가족과함께~ 동료와함께~가볼만한 가산디지털단지 맛집, 참숯초벌구이 그릴썸

 

가족과함께~ 동료와함께~가볼만한 가산디지털단지 맛집, 참숯초벌구이 그릴썸 방문후기

 

"카페형 생고기 전문점" 그릴썸을 살펴보면,

 

 

 

타 고기전문점과 달리 환풍기가 없는 카페 느낌의 생고기 전문점으로 이색적이다.

 

가산디지털단지 맛집 그릴썸 의 고객을 위한 배려 ▶

 

계산대(카운터) 옆에 살균 휴대폰 충전기가 눈에 띈다. 작은 부분 하나하나 고객을 위한 배려가 담긴 것이 이색적이다.

 

휴대폰 충전시 휴대폰 커버를 벗겨 넣어야 살균이 잘 된다고 합니다.

 

 

 

가산디지털단지 맛집 그릴썸 메뉴탐구 ▶

 

그릴썸 A, 그릴썸 B

 

통삼겹 + 목살 + 매콤쭈꾸미 + 수제소세지 + 수제만두 + 가래떡

 

그릴썸 A의 경우 2인 추천을 하는데 3인 가족이 함께하기에 부족함이 없다.

 

 

 

 

음식을 먹다가 좀 부족하다 싶을 때에는      

 

1) 두툼한 통삼겹살을 참숯초벌하여 기름을 쫙 뺀, 담백한 맛이 일품인 그릴썸의 대표 메뉴 "통삼겹살"

 

2) 고소함과 육즙이 가득하여 여성들에게 선호도가 높은 "목살"

 

3) 부드러운 닭다리살에 매콤한 커리향을 입혀 특유한 감칠맛을 높인 "커리 닭갈비"

 

4) 통쭈꾸미에 매콤한 그릴썸만의 특제 소스를 발라 초벌구이한 "매콤쭈꾸미" 

 

 

 

 

5) 돈육함량 98%이상 돼지창자로 케이싱하여 방부제없이 유산균 발효공법으로 만든 "정통 독일식 수제소세지"

 

 

가산디지털단지 맛집 그릴썸 점심메뉴 ▶

 

1) 스파게티 (크림스파게티 / 토마토스파게티)

 

호텔 양식부 출신 쉐프의 한 수

 

2) 사골전통순대국밥

 

국내산 100% 순대창을 사용하여 신선한 재료만을 골라 만든 전통순대국밥

 

3) 쭈꾸미 필라프

 

피로회복에 좋은 타우린이 풍부한 쭈꾸미와 신선한 야채에 극릴썸 특제소스로 볶아낸 힐링 볶음밥

 

먹으면 먹을 수록 입에 감기는 쭈꾸미 필라프~ 호텔 쉐프가 직접 조리해서 더욱 맛있습니다.

 

 

 

4) 돈 스테이크 샐러드

 

국내산 돈육을 이용한 그릴썸만의 특제과일소스에 12시간 이상 마리네이드 하여 부드러운 육질을 느낄 수 있는 스테이크

 

연인과 함께 즐기기에 좋은 메뉴 입니다... 강추~

 

 

 

가산디지털단지 맛집 그릴썸 만의 특이점 ▶

 

1) 상추, 깻잎이 아닌 "라이스페이퍼"를 이용한 고기쌈으로 새로운 맛을 선사한다. 일명, 월남쌈~

 

 

우측에 보이는 하얀색 이 "라이스페이퍼" 입니다.

 

레몬이 들어간 따뜻한 물에 "라이스페이퍼" 한장을 담근 후 원형 접시 위에 올려 둔 뒤 좌측에 보이는 야채(깻잎, 새싹, 무순 등등)와 함께 보자기 싸듯이 싼(말아준) 뒤 준비된 소스 (피시소스, 땅콩소스, 딥소스)를 곁들여 먹으면 된다.

 

 

 

먹음직 스러워 보이죠...

 

 

 

TIP)  라이스페이퍼는 물에 적실 정도면 됩니다. 오래 담가두면 물러져서 말기가 힘듭니다.

 

2) 연기가, 고기 굽는 냄새가 전혀 없는 카페형 참숯 초벌구이 생고기집

 

주방에서 참숯으로 초벌구이한 고기를 굽는데 상기 매장을 보듯이 환풍기가 없다는 점이 의구심 이었는데, 고기를 굽는 동안 전혀 연기가 나지 않고 쾌적하였습니다. 

 

 

 

 

가산디지털단지 맛집 그릴썸 찾아가기 ▶

 

 

 

가산디지털단지역 6 번 출구 나오시면 우측 라이온스밸리 A 동 지하 1층

 

가산디지털단지 맛집 '그릴썸' 예약문의 : 02-855-1192

 

 

가족들과 또는 직장동료와 마땅히 갈만한 고기전문점이 없다면 참숯초벌구이생고기전문점 "그릴썸" 추천 합니다.