옛날과 다르다…9900원 고기 무한리필 전성시대 옛날과 다르다…9900원 고기 무한리필 전성시대 신개념 브랜드 수십개 우후죽순 성업…창업비 30평 1억 안팎 ‘순수익 쏠쏠’ 창업 전문가는 경기 하락세가 이어짐에 따라 고기 무한리필 전문점은 앞으로도 성행할 것으로 예측했다. 강종헌 창업컨설턴트는 “고기 무한리필 전문점은 가격이 비싼 국내산 대신 수입고기를 사용한다”며 “국내산은 가격변동이 발생하기 때문에 전문점들도 단가 맞추기가 어려워 무한리필은 가격 변동이 적은 수입산을 택한다”며 “수입고기 1kg의 가맹점가는 8000원 가량으로 일정한 편이다”고 말했다. 그는 가맹점 희망시 본사 물류 배송 일정과 육류 관련 사업연혁을 유심히 볼 것을 당부했다. 육류 운영 경험이 없는 경우 물류 유통에만 관심을 쏟고 냉동육 관리가 소홀해질 수 있기 때문이다. 강 컨설.. 더보기 학생 발길따르는 돈…500원 노래방·1만원 무한 삼겹살 학생 발길따르는 돈…500원 노래방·1만원 무한 삼겹살 평촌신도시 상권 성장에도 ‘꿋꿋’…주머니 사정 배려 점포들 문전성시 무한리필 음식점이라고 해서 모든 점포가 잘 되는 것은 아니다. 연어 무한리필 점포는 오픈 한 달 남짓만에 문을 닫았다. 인근 상인은 “연어 무한리필은 최근 떠오른 인기 업종이지만, 상권의 주요 타깃이 10대~20대 초반인 것을 감안하면 적합한 아이템이 아니었다”고 했다. 무한리필 연어 점포 대부분은 냉동 제품을 쓰는 것으로 알려졌다. 생연어는 가격이 변동적일 뿐만 아니라 유통 및 보관이 어려워 마진율이 적을 수밖에 없기 때문이다. 그러나 생연어에 길들여진 사람들에게는 냉동연어의 맛은 경쟁력이 떨어질 수밖에 없다는 딜레마가 있다. 강종헌 창업컨설턴트는 “최근 매주 연어 프랜차이즈 컨설.. 더보기 EBS 부모 이슈N맘 [ 앞치마를 벗고 일터로 당당하게 컴백하기!! ] EBS 부모 이슈N맘 [ 앞치마를 벗고 일터로 당당하게 컴백하기!! ] 엄마가 똑똑해져야 가정이 행복해지고 세상이 바뀐다. EBS 부모 이슈N맘 [ 앞치마를 벗고 일터로 당당하게 컴백하기!! ] 2016년 1월 19일(화) 1TV 오전 09:40 진행 : 이지애 패널 : 최재원, 정신건강의학과 조선미 교수 전문가 : 창업상담 전문가 강종헌, 기업교육 전문가 이민영 결혼과 육아로 직장을 그만두는 이른바 ‘경력단절여성’이 34만 명을 넘어섰다. 하지만 이 중 재취업에 성공한 경우는 17만 명. 사실 우리나라에서 기혼 여성이 취업 또는 창업을 한다는 것은 여전히 큰 부담이다. 집안일과 육아 등과 병행해야 할 뿐 아니라 변화가 빠른 사회에서 과거의 경력을 살리기도 쉽지 않기 때문이다. EBS 부모 이슈N맘 21.. 더보기 이전 1 2 3 다음
