7만4000곳 창업해 5만곳 문닫는 ‘불나방 치킨집’ 7만4000곳 창업해 5만곳 문닫는 ‘불나방 치킨집’ 10년 생존 30% 불구 50대 2배 급증…프랜차이즈 우후죽순 10곳 중 7곳 가맹점 치킨전문점 창업 현황을 분석한 결과, 2002년부터 10년 간 신규창업을 한 곳이 총 7만4000여개에 달했다. 특히 베이비붐 세대 진입으로 50대 비중은 10년 전보다 2배나 증가했다. 치킨 전문점 창업자 중 67%는 프랜차이즈에 가맹했다. 그러나 경쟁심화로 인해 10년간 치킨전문점 휴·폐업 수는 총 5만여개나 됐다. 전체 67.5%가 창업했다가 문을 닫은 셈이다. 강종헌 창업컨설턴트에 따르면 치킨 창업시장은 후라이드와 양념 등 2가지 메뉴에서 시작했다. 이후 메뉴 고급화 전략, 다른 메뉴와의 조합, 매장 확대 등의 변화가 나타났다. 그는 “치킨 전문점의 경우 재료.. 더보기 한국열린사이버대학교(OCU) 오프라인 특강안내 한국열린사이버대학교(OCU) 오프라인 특강 한국열린사이버대학교(OCU)에서는 재학생과 일반인들을 대상으로 오프라인 특강을 개최합니다. ■ 대상 : 재학생 및 일반인■ 신청기간 : 2017년 4월 13일(목) ~ 4월 28일(금)■ 장소 : 한국열린사이버대학교(OCU) 대강당 (서울특별시 중랑구 망우로 353 상봉 프레미어스 엠코c동9층)■ 접수 : 시작 30분전부터■ 참가비 : 무료 http://blog.naver.com/ocublog/ ■ 신청방법 □ 일반인- 해당 블로그 글에 있는 '신청하기' 버튼 클릭 후 듣고 싶으신 강의를 선택, 제출해 주세요! - 중복 선택시, 다시 '신청하기' 버튼을 클릭 하시어 신청하시면 됩니다.□ 재학생- 한국열린사이버대학교 공식 홈페이지 공지사항 혹은 해당 블로그 글에 .. 더보기 가장의 마지막 비극, 십중팔구 망해도 ‘치킨사장’ 가장의 마지막 비극, 십중팔구 망해도 ‘치킨사장’ 묻지마식 불나방 창업 열풍…생업 최후보루 눈물폐업 속출 ‘가난의 나락’ 강종헌 창업컨설턴트 치킨점 창업 ‘일문일답’ -치킨프랜차이즈 창업 시 가장 많이 하는 실수는 “창업 전 충분한 준비를 하지 않고 시작하는 것이다. 무수히 많은 브랜드 중에서 어떤 브랜드가 어떤 상권에 적합할 지, 어떤 상권에 가게를 오픈할 지 등을 직접 발로 뛰며 조사해야 한다. 예를 들면 지역마다 잘 팔리는 브랜드 치킨이 다 따로 있기 때문에 그 지역에 맞는 브랜드를 선택하는 것도 중요하다” -직접 발로 뛰며 조사하는 방법이란 “창업하고자 하는 상권과 유사한 상권의 치킨 매장을 돌아보는 것도 한 방법이다. 실제로 장사가 잘 되는지, 치킨 맛이 어떤지 살펴보기 위해 직접 먹어도 보고,.. 더보기 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 65 다음
